Aunque se necesitan más estudios en humanos, las investigaciones iniciales sugieren que las nueces podrían tener propiedades anticancerígenas. Los elagitaninos presentes en las nueces se transforman en el intestino en un compuesto llamado urolitina, que según algunos estudios podría ayudar a eliminar las células del cáncer de próstata . La combinación de antioxidantes y otros componentes valiosos de las nueces podría contribuir a prevenir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer.
Promueve una piel y un cabello saludables.
Los potentes antioxidantes, vitaminas (C, E, K y del grupo B) y minerales ( selenio , cobre y zinc ) presentes en las nueces son esenciales para una piel y un cabello saludables. Protegen las células de la piel del daño y pueden reducir los signos visibles del envejecimiento. Los ácidos grasos omega-3 también favorecen el crecimiento del cabello y la salud del cuero cabelludo, aportando brillo y un aspecto saludable al cabello.
Efectos secundarios y precauciones
Las nueces son generalmente seguras y muy saludables. El único riesgo significativo es una reacción alérgica , que puede ser grave en personas con alergia a los frutos secos. Si usted padece esta alergia, es absolutamente necesario evitar las nueces.
Al comprar nueces, elija nueces enteras que pesen lo suficiente para su tamaño y que no presenten grietas ni imperfecciones. Si compra nueces peladas, busque nueces turgentes y sin daños, y huélalas para asegurarse de que no estén rancias. Una selección y un almacenamiento adecuados son fundamentales para disfrutar de todos los beneficios para la salud de estas valiosas nueces.
