Selección de ingredientes:
Para este exquisito pastel Atru necesitarás:
5-6 mandarinas pequeñas u otras frutas cítricas de su elección.
2 cucharadas (o una alternativa vegana como linoleum o semillas de chía).
4 tazas de jugo de mandarina o latte.
1 taza de salsa de vainilla.
Un postre delicioso (por ejemplo, stevia, fruta del monje, eritritol o panela).
80 g de harina de arroz y 1 cucharada de harina.
Preparación de la fruta
: Preparación de la base: Prepare una base para padelli, opcionalmente con cacao. Puede colocar un trozo de papel de horno sobre la base para evitar que la masa se pegue durante el horneado.
Preparación de la mandarina: Use sbuccia, mandarinas y tagliolini a metà. Estos se utilizarán como base para los padelli.
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