Preparación
Remojas las setas en agua tibia durante 20 minutos, luego escórralas y picas de forma gruesa.
En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla picada con ajo. Añade el bacon y el jamón en trozos pequeños.
Añade los champiñones y guisantes, sazona con sal y pimienta, y cocina unos minutos.
Cocina los tagliatelle en agua salada, escurre al dente y saltéalos en la sartén con la salsa.
¡Cubre con perejil fresco y picado y sirve inmediatamente!
¡Un plato sencillo lleno de gusto!
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