Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el relleno de requesón. Para la masa, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
Añade gradualmente el aceite y la leche, y finalmente incorpora con cuidado la harina mezclada con el cacao y el polvo de hornear.
Vierta la masa en un molde para hornear engrasado y enharinado, extienda la mitad del relleno de queso crema sobre ella, luego agregue la masa restante, el relleno restante y, finalmente, la masa restante por encima.
Hornee en un horno precalentado a 210 °C (400 °F) durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 160 °C (350 °F) y hornee durante otros 30 minutos. ¡Listo!
¡Disfruta de este delicioso pastel navideño con requesón en tan solo 10 minutos!
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