Champiñones rellenos de albóndigas: una receta sencilla para una cena rápida y deliciosa.

Preparación

1. En un bol grande, mezcla bien la carne picada con sal, pimienta y perejil.
2. Toma aproximadamente una cucharada de la mezcla de carne, dale forma de bola y colócala sobre un champiñón. Hornea durante 20 minutos a 180 °C.
3. Si dejas las albóndigas en el horno, es mejor comer el queso mozzarella y los demás quesos allí mismo, aunque el queso se derretirá.