Ingredientes:
Chocolate, mantequilla, yemas de huevo, claras de huevo, azúcar, almendras picadas, azúcar glas (para espolvorear).
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180 °C (350 °F) y engrasar un molde desmontable.
2. Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.
3. Batir las claras de huevo y el azúcar hasta que formen picos firmes.
4. Incorporar las yemas de huevo a la mezcla de chocolate y mantequilla derretida.
5. Añadir las almendras picadas con movimientos envolventes.
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