Besser als vom Bäcker, Streuseltaler sind unglaublich lecker… Mehr anzeigen

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Zutaten:
300 g Mehl,
60 g Zucker,
1 Päckchen Trockenhefe,
1 Prise Salz,
50 g weiche Butter,
1 Ei,
150 ml warme Milch

Für die Streusel:
250–300 g Mehl,
250 g kalte Butter,
250 g Zucker,
1 Teelöffel Vanillezucker

Für den Zuckerguss:
250 g gesiebter Puderzucker,
Wasser

Zubereitung:
1. Mehl mit der Trockenhefe vermischen. Anschließend Salz, Butter, Zucker, Ei und Milch hinzufügen und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.

2. Abdecken und 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Streusel zubereiten.

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