Ingredientes (para 2-3 personas):
3 calabacíns medianos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de pan rallado (o mitad pan rallado y mitad harina)
2 cucharadas de queso parmesano rallado (opcional)
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Pimentón o orégano (opcional)
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