Este pastel de avena, plátano y cacao es un auténtico secreto para quienes buscan un postre sano y delicioso. Gracias a sus ingredientes sencillos y nutritivos, es perfecto para un tentempié rápido o un postre ligero. La combinación de avena, plátano y cacao ofrece el equilibrio ideal entre dulzor natural y un sabor intenso.
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1 taza de cacao en polvo
- 30 g de harina de almendras (o cualquier otra harina de su elección)
- 30 g de copos de avena
- 1 plátano machacado
- 1 taza de azúcar de vainilla
- 30 g de almendras molidas
- 160 ml de agua
Método de preparación
- Precalentar el horno.
- Precaliente el horno a 180 °C para garantizar una cocción uniforme.
- Prepara los ingredientes secos.
- En un bol grande, combine la harina de avena, el cacao en polvo, la harina de almendras, los copos de avena, el azúcar de vainilla y las almendras molidas. Mezcle bien.
- Añade los ingredientes líquidos.
- Añade el plátano machacado y el agua a la mezcla seca. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prepara la sartén.
- Engrasa ligeramente una bandeja para hornear con aceite o cúbrela con papel de horno para evitar que el pastel se pegue. Vierte la masa en el molde y extiéndela uniformemente.
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